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こんにゃくの甘辛炒め



少し前まで、こんにゃくを炒めるという発想がなかったです。

豚汁やおでんの具、冬なら鍋に入れたり

・・・ 煮物のイメージでした。

でも、少し前に、ネットでこんにゃくの甘辛炒めのレシピを見つけて、

作ってみたら、これが美味しいんです。

家族にも大好評。

子どもたちも争って食べる感じです。

すっかり私の夕飯レパートリーになってしまいましたよ。

お腹もすっきりしますしね。
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